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我校学生自己动手做月饼喜迎中秋

中秋节吃月饼是我国的传统习俗。月饼是圆形的,象征团圆,寓意团圆美好。9月26日,农历八月十四下午,我校30余名学生来到食堂,在食堂师傅的带领下自己动手做月饼,喜迎中秋节的到来。

走进学校食堂操作间,场面十分热闹。案板上摆放着提前准备好的馅儿料和饼皮,均匀分成等份。学生们洗干净手,个个摩拳擦掌、跃跃欲试。“大家注意,这个饼皮要放在手心上慢慢地将馅裹进去。”食堂师傅边说边给学生们做示范。然后师傅把月饼坯放进模具中,一按一推,漂亮的月饼就成型了。“我们也来试试!”学生们迫不及待地拿起面团做了起来。孩子们在食堂师傅的指导下,认真地做着。“我成功啦!”一个同学做成第一个月饼后,激动地展示各同学看,开心地笑了起来。不一会儿,案板上就摆满了学生们的作品。接下来,食堂将学生们做好的月饼送进烤箱烘烤,并给发给每个人吃。学生们吃着自己月饼十分激动和自豪,“月饼年年吃,但这是最特殊最好吃的一次!”张林说。


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中秋节吃月饼的由来

中秋节吃月饼相传始于元代。当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策,命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天,各路义军一齐响应。很快,徐达就攻下元大都,起义成功了。消息传来,朱元璋高兴得连忙传下口谕,在即将来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐群臣。此后,“月饼”制作越发精细,品种更多。之后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。

我校学生自己动手做月饼喜迎中秋

食堂师傅教学生们做月饼

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学生们自己动手做月饼

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我校学生自己动手做月饼喜迎中秋

学生们做的月饼

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我校学生自己动手做月饼喜迎中秋

学生们将做好的搬进烤箱烘烤

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我校学生自己动手做月饼喜迎中秋

学校食堂将学生们自己做的月饼烤熟

我校学生自己动手做月饼喜迎中秋


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