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我校食堂多举措确保冬季食堂饭菜质量(二)——学生品鉴食堂饭菜

12月18日上午,我校综合处举办学生品鉴食堂饭菜活动,并为各食堂打分。为了给学生们提供更优质的饭菜,我校食堂请来各班班长为食堂的菜品打分。分别从学校食堂随机抽取了样菜,请学生们一一品尝打分。“这个鸡块不错。”“我喜欢那个排骨!”学生们兴致饱满,大快朵颐。学生们拿着菜品表格,现场试吃打分,决定新菜品的“江湖地位”。得票较高菜品制作者,还将会获得奖励,这大大提高了食堂厨师们为学生提供更美味、更优质的饭菜的兴趣。

半个小时试吃现场将近三十盘盘菜肴就已“光盘”。试吃学生对此次活动表示特别认可,校领导表示,以后每个星期都会举办一次这样的活动。这样一方面督促食堂提高饭菜质量,另一方面更能使食堂了解学生口味,以便不断提供出更适合学生口味的饭菜。

我校食堂多举措确保冬季食堂饭菜质量

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